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2015.12.30 Lunch Gathering
又到了歲末，恰逢替同事辦Farewell，中午部門老闆請客，選了位於公司正後方的川味兒一飽口福。
這家座落於民生東路三段130巷的川菜館，低調地隱匿在兩棟宏泰建設商辦大樓之間，此區平日中午有許多附近上班族聚集覓食，然而合菜式的點法非得要有聚餐的場合，才有機會多點幾道經典好菜。
店內沒有華麗的裝潢，牆上掛有幾個可愛的京劇臉譜娃娃，和曾到訪的名人的簽名，可惜我們見識淺薄，只認得出何篤霖。(^_^;)
率先登場的是白飯和蒼蠅頭，可愛的木桶和狐狸造型的飯匙超吸睛，瞬間引起在座所有(資深)少女與鮮肉們的討論。
我們點的幾道都是經典的川菜。
● 川味蒼蠅頭
超～級～下～飯～的啦！L(^o^)」
我們同事當中剛好有正在哺乳的媽媽，吃下一碗後立馬唉呦一聲。在此特別提醒一下各位辛苦追奶的哺乳媽媽，蒼蠅頭就是韭菜，可別心花開地一碗接一碗，會退奶喔。
● 生爆鹽煎肉
這道是家常菜等級，就像青椒炒豬肉片，或蔥爆豬肉片。
● 老皮嫩肉 (不辣)
幾乎每家中菜館都有老皮嫩肉，一直覺得這道菜名真是取得太幽默又太貼切了。
● 肥腸茄子煲
茄子雖為保有鮮豔的色澤而先過油，卻不會太油太軟爛，肥腸外皮稍微煎過，嚐起來外脆內軟，是我心目中第二名的肥腸茄子煲。 (第一名是兩年前在大大茶樓吃到的)
● 蓉城口水雞
整盤紮實的辣椒籽和辣油，我一不小心就辣到喉嚨了。有同事幫大家複習口水雞菜名的來由，原來是麻辣的香氣讓人一聞到就垂涎三尺，品嚐後更是口水直流呀！
● 金牌水煮牛肉
能伴隨驚嘆聲華麗出場的只有水煮牛了。吃了這麼多道菜，此時味覺早已麻痺，隨之而來的考驗是--在茫茫花椒辣油海裡撈出牛肉片！╮(╯▽╰)╭
● 老罈香酸湯魚
比起前面幾道菜色，這道魚湯比較不受我們青睞。湯頭用酸菜熬煮，較吃不出魚肉的鮮味，不過海味本來就不是川菜的強項，無妨。
● 牙籤羊
巷仔內的都知道要點這道招牌菜！光是食材準備就很費工，羊肉切成一條條細薄長條串在牙籤上，用孜然等辛香料調味，再和花椒大蒜一起蔥爆。超怕羊味的我居然完全吃不出羊臊味，相當厲害！(^ з^)
● 炒時蔬 (高麗菜)
吃到最後才發現服務員沒有替我們點到青菜，真是苦了哺乳媽媽同事，從老皮嫩肉開始餓到現在。(^_^;)
毫無意外的川菜的特色就是麻、辣、燙，而川味兒已將口味調整成麻而不辣，是台灣人能接受的程度。
這天中午生意很好，但人手不多，所以上菜速度有點慢，整個吃完耗時將近2.5小時，本來以為地板那麼滑，上菜可以快三秒的，哈哈。認真建議有興趣的饕客可以提早預約點菜，避免久候；(尤其是孕婦)鞋子要穿防滑的並且小心慢走，避免跌倒。
最後附上點餐明細。因為是部門老闆埋單，所以呈現吃米不知米價的狀態。
(本篇為個人品嚐心得，餐點口味見仁見智，無稿酬收受與商業目的，請勿轉載。)
----店家資訊-----
川味兒
台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號
02-2545-0769
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拉拉小姐嘴大吃四方 (1)
